Receita de bolo de banana integral
O bolo de banana integral se destaca como um doce saudável, afinal, ele combina os nutrientes da fruta às propriedades nutricionais dos ingredientes integrais. Ele não possui a calda caramelizada, como a receita tradicional, mas mesmo assim é muito saboroso. O bolo de banana integral é uma receita perfeita para quem está fazendo dieta e procura uma sobremesa light.
Ingredientes:
- 4 ovos inteiros
- 6 bananas nanica cortadas em rodelas
- 1/2 xícara (chá) de óleo de canola
- 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
- 1 xícara (chá) de aveia
- 2 xícaras (chá) não muito cheias, de açúcar mascavo.
- Canela para salpicar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador com apenas 1 banana, coloque em forma untada com óleo e farinha.
- Ponha as rodelas de banana sobre essa massa e salpique com canela.
- Assar em forno pré-aquecido, a 180° por aproximadamente 50 minutos.
O rendimento é de 12 porções e o tempo de preparo equivale à uma hora. Receita do Dia agrade pela sua visita. Tenha um bom apetite!
