Veja como é fácil fazer bolo gelado de chocolate. Esse bolo é macio e molhadinho. A receita leva ingredientes baratos e fáceis de encontrar.
Ingredientes para o seu bolo gelado de chocolate:
- 4 colheres de margarina
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 gemas
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de chocolate
- em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 claras
Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1/4 de xícara (chá) de leite
- 1 colher (sobremesa) de conhaque
Modo de Preparo:
Cobertura:
Em um recipiente, misture bem o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, o leite e o conhaque. Reserve.
Massa:
1º passo – Na batedeira, bata a margarina, o açúcar e as gemas. Junte o leite, o chocolate em pó, o fermento e aos poucos a farinha de trigo.
2º passo – Por último incorpore as claras batidas em neve.
3º passo – Coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinhada.
4º passo – Leve para assar no forno preaquecido a 200ºC durante 35 minutos.
5º passo – Ainda quente fure o bolo com um garfo, despeje metade da cobertura e corte em quadrados pequenos.
6º passo – Deixe esfriar e leve à geladeira no mínimo 3 horas antes de servir.
7º passo – Na hora de servir acrescente mais cobertura gelada.
Dica:
Se preferir, sirva com sorvete.
