Se você está procurando uma maneira deliciosa e saudável de preparar brócolis, esta receita de brócolis com queijo e alho é perfeita para você. O brócolis é um vegetal rico em nutrientes e fibras, e combina perfeitamente com o sabor do queijo e do alho.
Ingredientes:
- 1 maço de brócolis
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- 100g de queijo ralado (pode ser mussarela, parmesão ou o que preferir)
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela com água fervente, cozinhe o brócolis até ficar macio. Escorra e reserve.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e adicione o alho picado. Refogue até dourar levemente.
- Adicione o brócolis na frigideira e misture bem com o alho e o azeite.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Polvilhe o queijo ralado por cima do brócolis.
- Tampe a frigideira e deixe o queijo derreter por alguns minutos.
- Sirva o brócolis com queijo e alho ainda quente.
Essa receita é uma ótima opção para acompanhar uma refeição principal ou até mesmo para ser servida como petisco. O brócolis fica macio, o queijo derrete e o alho dá um sabor especial. Experimente e desfrute dessa combinação deliciosa e saudável!
Créditos imagem: Depositphotos.
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