Chocotone caseiro: Quando a época do Natal vai chegando as pessoas buscam por receitas deliciosas para incrementar a sua Ceia Natalina e um dos pratos mais solicitados é o Chocotone.
- BOLOTONE é delicioso e o gostinho fica igual de panetone
- Panetone Salgado: úmido e fofinho
- Pão Doce de Natal: pão delicioso e super fofinho
Vamos a receita e aos ingredientes:
Receita de Chocotone caseiro:
Ingredientes:
– 1 pitada baunilha
– 1 colher (chá) de sal
– 500 gramas de chocolate picado
– 1 xícara de água morna
– 6 gemas
– 1 kg de farinha de trigo
– Casca ralada de 1/2 limão
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 90 g de fermento fresco para pão
– ½ xícara (chá) de mel
– 200 gramas de manteiga
– Casca ralada de 1/2 laranja
Modo de fazer:
1º passo: Para fazer o chocotone pegue uma vasilha coloque um pouco de água, 100 gramas de farinha e o fermento;
2º passo: Deixe a mistura da vasilha descansar por cerca de 15 minutos;
3º passo: Coloque na batedeira o mel, a manteiga, as gemas e o açúcar. Bata bem;
4º passo: Em uma tigela grande coloque todos os ingredientes. Os do liquidificador e da vasilha;
5º passo: Misture tudo e acrescente o chocolate;
6º passo: Misture bem até ficar uma massa homogênea;
7º passo: Coloque um pano por cima da tigela com a massa e deixe descansar por meia hora;
8º passo: Após o tempo de descanso coloque a massa em uma forma de papel para panetone;
9º passo: Cubra a massa na forma de papel e deixe crescer até que dobre de tamanho;
10º passo: Com a faca faça um corte em forma de cruz na massa crescida;
11º passo: Coloque no forno preaquecido por cerca de 40 minutos na temperatura de 180g°.
12º passo: Quando a massa estiver dourada tire a forma do forno e deixe esfriar. Está pronto o chocotone caseiro. Uma delícia e fácil de fazer.
Versão diferente e muito saboroso
https://www.youtube.com/watch?v=wDYVz7G-4Ck
