Escondidinho de frango é uma ótima opção, para um jantar com a família ou os amigos.
Ingredientes:
- 1 lata de milho verde escorrida
- 4 gemas
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Sal a gosto
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 300g de peito de frango temperado, cozido e desfiado
- 1 colher (sopa) de fermento
- 4 claras em neve
Modo de Preparo:
- Bata no liquidificador, o milho verde, as gemas a manteiga, o sal, o queijo parmesão, o leite e a farinha de trigo até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, acrescente o frango desfiado, o fermento e as claras.
- Depois, coloque em um refratário e asse em forno pré-aquecido a 200°C, por 30 minutos ou até dourar.
Versão diferente da receita
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