A carne de frango é uma das mais saborosas que existe e está presente em inúmeros pratos, desde galinhada gaúcha, assados, fritos, cozido, em lanches, tortas, sopas. A galinhada gaúcha que vamos passar a receita hoje é deliciosa e muito fácil de fazer. Veja a receita na íntegra abaixo:
Receita de Galinhada gaúcha
Ingredientes:
- 1 quilo de coxa sobre coxa de frango
- 1 tablete de caldo de galinha
- Meia xícara (chá) de catchup tradicional
- 2 tomates
- 3 dentes de alho
- 1 pimentão
- 2 xícaras de arroz
- Sal a gosto
- Tempero verde a gosto
Modo de fazer:
1º passo – Em uma panela grande, aqueça o óleo e coloque as coxa sobre coxa de frango.
2º passo – Tempere com alho, sal e o caldo de galinha e deixe refogar.
3º passo – Junte picado, o tomate e o pimentão, deixe refogar até que fiquem murchos.
4º passo – Acrescente o arroz e cinco xícaras de chá de água, mexendo bem.
5º passo – Tampe a panela e, assim que iniciar a fervura, baixe o fogo e cozinhe até que o arroz fique cozido, e deverá ficar molhadinho.
6º passo – Quase pronto coloque tempero verde e tampe a panela
7º passo – Sirva com uma saladinha, todos vão adorar.
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