Ovo mexido é um prato simples, prático e delicioso. Versátil, é ideal para todas as refeições, mas é claro que sempre dá para melhorar. Nesse caso, que tal ovos mexidos cremosos que nem os de hotel? Se você gostou da ideia, está no lugar certo: nós temos a resposta para você. Veja também a receita de Receita de Fios de Ovos.
Ovo Mexido
Quer fazer os ovos mexidos perfeitos? Confira este truque simples para um ovo mexido delicioso igualzinho de hotel!
Ingredientes:
Confira a lista de itens necessários para preparar a receita de ovo mexido:
- 4 unidades de ovos.
- 2 colheres (sopa) de leite ou creme de leite
- 1 colher de manteiga
- Tempero a gosto
Modo de fazer ovo mexido:
Veja agora o passo a passo para preparar o prato:
- Pegue um recipiente e adicione os ovos, o tempero e o leite (ou creme de leite). Bata com o uso de um garfo.
- Coloque a manteiga na frigideira até cobrir o fundo. Deixe a manteiga derreter e quando começar a levantar espuma, acrescente a mistura com os ovos.
- Com o fogo baixo, misture os ovos por cerca de 8 minutos, mexendo devagar para que não sequem.
- Apague o fogo e mexa os ovos por mais 2 minutos.
- Deixe esfriar um pouco e sirva! Bom apetite!
Essa receita de ovo mexido é bem simples: na prática ela requer que você tenha paciência para seguir os tempos recomendados para que fiquem macios e cremosos. Além disso, você pode dar um toque especial no prato adicionando outros itens na mistura antes de levar ao fogo, como presunto, tomate, cebola picada, entre outros. Finalizar com óregano também é sempre uma boa ideia.
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