Quem é que não gosta daquele pão delicioso de vovó!? O bom que você mesmo pode estar fazendo esse pão e deliciar-se.
Ingredientes:
- 500ml de água morna
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 unidade de ovo
- 20g de fermento biológico fresco
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
Modo de Preparo:
- Misture o fermento com o açúcar, acrescente a água morna, mexa bem e incorpore o sal, a manteiga e o ovo.
- Despeje a farinha peneirada aos poucos. Esta massa fica meio mole.
- Trabalhe bem a massa e coloque para descansar até dobrar de volume.
- Fure a massa para abaixar e modele os pães.
- Acomode-os em uma assadeira untada com manteiga.
- Asse em forno quente (180 graus) até dourar e dobrar de volume. Sirva ainda quente.
Dica:
A melhor maneira de espalhar manteiga em uma assadeira é com papel toalha.Suas mãos não vão ficar melecadas e o papel toalha espalha bem a manteiga.
