Se você é fã de pães caseiros e está procurando uma opção saudável e saborosa, você veio ao lugar certo! Hoje, vamos compartilhar com você uma deliciosa receita de pãozinho de batata doce.
A batata doce é um ingrediente versátil e nutritivo, sendo uma excelente opção para substituir a farinha de trigo em receitas de pães. Além de ser rica em vitaminas e minerais, a batata doce também é fonte de fibras, o que ajuda na digestão e proporciona uma sensação de saciedade. Veja os ingredientes e o modo de preparo:
Ingredientes:
- 2 xícaras de batata doce cozida e amassada
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1 xícara de farinha de trigo branca
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de água morna
- 2 colheres de sopa de azeite
Modo de preparo Pãozinho de Batata Doce:
1. Em uma tigela grande, misture a batata doce amassada, as farinhas, o fermento, o açúcar e o sal.
2. Adicione a água morna e o azeite, e misture bem até formar uma massa homogênea.
3. Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
4. Pré-aqueça o forno a 180°C.
5. Modele os pãezinhos do tamanho desejado e coloque-os em uma assadeira untada.
6. Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos, ou até que estejam dourados.
7. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Esses pãezinhos de batata doce são perfeitos para o café da manhã ou lanche da tarde. Experimente acompanhá-los com uma geleia caseira ou requeijão cremoso. Tenho certeza de que você vai adorar!
Créditos imagem: Depositphotos.
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