Prestígio gelado: Os amantes de chocolate nem precisam de muito para saber como doces e guloseimas com o nome de ‘prestígio’ são deliciosos. Afinal, quem resiste ao famoso chocolate recheado com coco? Pouquíssimos, com certeza. E claro, não faltam adaptações bem sucedidas da marca: temos biscoitos, sorvetes, bolos, pavês… uma infinidade de coisas. Tanto que hoje estamos aqui para trazer uma delas: o Prestígio Gelado. Conhece?
Receita de prestígio gelado
Bom, caso não conheça, está na hora de conhecer: essa sobremesa é parecida com um pavê, ou até mesmo com uma mousse. Feito em camadas, o importante é que estamos falando de um daqueles doces irresistíveis e também fáceis de fazer. Ou seja: tem tudo para agradar e para ser uma daquelas sobremesas a ter sempre no caderno de receitas da sua casa.
Como preparar o Prestígio Gelado
O Prestígio Gelado não vai ficar pronto sozinho, então que tal deixar o bla bla blá de lado e começar os preparativos? Ótimo, vamos lá então:
Ingredientes:
Você precisará de:
- 2 latas de leite condensado
- 400 g de coco ralado
- 1 lata de creme de leite
- ½ litro de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) amido de milho
- 100 g de chocolate granulado para decorar
Modo de fazer:
Hora de desencantar! Veja como preparar a receita:
- Dissolva o amido de milho no leite.
- Em uma panela acrescente o leite condensado, o coco e o leite com o amido de milho dissolvido e leve ao fogo baixo.
- Permaneça mexendo sempre até que a mistura desgrude da panela. Em seguida, reserve.
- Em outra panela, coloque o creme de leite, a manteiga e o chocolate em pó, misturando até que se forme um creme.
- No recipiente escolhido, coloque metade do creme de coco e, em seguida um pouco do creme de chocolate por cima. Ou seja, fazendo camadas. Você também pode fazer o inverso, fica a seu critério.
- Por fim, cubra com o chocolate granulado e leve para a geladeira.
Quer algo mais para a decoração? Pois bem: além do chocolate granulado, você pode usar raspas de chocolate, chantilli, cereja, castanha de caju… são várias as opções para incrementar seu doce. Invista!
Receita e dica
O coco ralado comprado no supermercado pode provocar reações alérgicas em algumas pessoas devido a presença de conservantes. Portanto pode ser uma boa ideia comprar a fruta e ralar em casa. Isso requer um pouco de trabalho, mas garante que pessoas alérgicas ao conservante do produto também possam aproveitar a delícia que é o Prestígio Gelado.
Receita do Dia agradece pela sua visita. Boa sobremesa.
