Uma forma deliciosa de desfrutar das batatas doces é através do purê. O purê de batata doce é uma alternativa saborosa e nutritiva ao tradicional purê de batatas. É fácil de fazer e pode ser servido como acompanhamento para várias refeições.
Ingredientes:
Para fazer o purê, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 batatas-doces médias
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/4 de xícara de leite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo purê de batata doce:
- Para começar, descasque as batatas doces e corte-as em cubos. Em seguida, coloque-as em uma panela com água fervente e cozinhe até ficarem macias. Escorra a água e coloque as batatas doces cozidas em uma tigela.
- Adicione a manteiga e o leite às batatas doces e amasse até obter uma consistência suave. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.
O purê de batata doce está pronto para ser servido! Você pode acompanhar com carne assada, frango grelhado ou qualquer outra refeição de sua preferência. Aproveite esta receita deliciosa e saudável. Experimente e desfrute de todos os benefícios que este vegetal nutritivo tem a oferecer!
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