A broa de fubá é um clássico da culinária brasileira, com um sabor delicioso e uma textura macia e levemente crocante. É perfeita para acompanhar um café fresquinho ou um chá quentinho no lanche da tarde. E o melhor de tudo é que é muito fácil de fazer em casa. Quer aprender? Então confira essa receita simples e saborosa!
Ingredientes:
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
Modo de preparo broa de fubá:
- Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite e o óleo.
- Despeje a mistura líquida na mistura seca e mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourada e firme ao toque.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
Agora é só saborear essa deliciosa broa de fubá, seja no café da manhã, no lanche da tarde ou a qualquer hora do dia. Ela fica ainda mais gostosa quando servida quentinha com um pouco de manteiga. Bom apetite!
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