Receita de Frango e Quiabo
Está afim de uma receita deliciosa e tradicional da culinária brasileira, o frango com quiabo é uma ótima opção. Esse prato é conhecido pela sua combinação de sabor, e com certeza todos vão gostar. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e fácil de frango com quiabo que você pode preparar em casa. Vamos lá!
Ingredientes
- 1 kg de frango em pedaços
- 500g de quiabo
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de colorau
- Sal e pimenta a gosto
- Coentro ou salsinha picada para decorar
Modo de Preparo
- Comece lavando bem o quiabo e cortando as pontas. Em seguida, corte-o em rodelas finas.
- Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio e adicione o frango. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe dourar por todos os lados.
- Retire o frango da panela e reserve.
- Na mesma panela, adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem dourados.
- Acrescente o tomate picado e cozinhe por alguns minutos, até que comece a desmanchar.
- Adicione o quiabo cortado e o colorau, mexendo bem para que todos os ingredientes se misturem.
- Volte o frango para a panela e adicione água suficiente para cobrir os ingredientes.
- Deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 30 minutos, ou até que o frango esteja macio e o quiabo esteja cozido.
- Verifique o tempero e ajuste se necessário.
- Sirva o frango com quiabo acompanhado de arroz branco e decore com coentro ou salsinha picada.
Agora você tem uma receita simples e deliciosa de frango com quiabo para experimentar. Aproveite!
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