Receita de Molho de Pimentão para massa

Receita de molho de pimentão

Ingredientes:

• 1 caixinha de creme de leite 200ml
• 1 colher (sobremesa) de páprica
• 3 pimentões vermelhos
• Meio pacotinho de queijo parmesão ralado
• Meio limão
• Sal e molho de pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Enrole os pimentões em um papel alumínio
2. Leve ao forno preaquecido 200 °C e deixe por aproximadamente 15 minutos, e mais 15 minutos sem o papel alumínio
3. Retire do forno e abra os pimentões para remover as sementes
4. Coloque em um processador ou liquidificador
5. Em seguida acrescente o restante dos ingredientes e bater até ficar cremoso
6. Agora só cozinhar qualquer tipo de massa ou espaguete e misturar o seu molho de pimentão.

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