Se você é fã de chocolate e adora uma sobremesa cremosa e irresistível, então essa receita de Mousse de chocolate com licor é perfeita para você. Combinando a doçura do chocolate com o toque especial do licor, essa sobremesa certamente vai conquistar o seu paladar.
Receita de Mousse de chocolate com licor
Ingredientes:
- 200g de chocolate meio amargo
- 4 ovos
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de licor de sua preferência
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 pitada de sal
Modo de preparo:
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas.
- Enquanto o chocolate derrete, separe as gemas das claras.
- Em uma tigela, bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o licor e a manteiga ao chocolate derretido, misturando bem.
- Incorpore a mistura de chocolate às gemas batidas, mexendo delicadamente.
- Em outra tigela, bata as claras em neve com uma pitada de sal.
- Adicione as claras em neve à mistura de chocolate, incorporando cuidadosamente.
- Divida a mousse em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
Sirva a mousse gelada e decore com raspas de chocolate, frutas vermelhas ou chantilly, se desejar. Essa sobremesa é perfeita para qualquer ocasião e certamente vai agradar a todos.
Aproveite essa deliciosa receita de Mousse de chocolate com licor e desfrute de um sabor irresistível. Bom apetite! Veja mais receitas na nossa página inicial da RECEITA DO DIA.