Quer aprender a fazer receita de mousse de maracujá? Então saiba que a receita é bem simples, prática e rápida. Essa sobremesa pode ser preparada tanto com suco artificial como também com a polpa da fruta fresca. O resultado é um doce cremoso, azedinho e com sabor irresistível.
A mousse é uma receita de origem francesa, mas que definitivamente conquistou espaço na mesa dos brasileiros. Ela se destaca como uma sobremesa leve, saborosa e que pode ser servida em qualquer momento do dia, principalmente depois do almoço. A mousse com sabor de maracujá se destaca como uma das mais populares e deixa qualquer um com água na boca.
A mousse leva, basicamente, maracujá, creme de leite e leite condensado. É possível, ainda, trabalhar com outros ingredientes para tornar a sobremesa mais consistente e com sabor incomparável.
Como fazer Mousse de Maracujá
Vamos aprender a fazer receita de mousse de maracujá? Acompanhe a seguir o passo a passo a passo da receita:
Ingredientes:
- 3 maracujás maduros
- 1 ½ xícara (chá) de água
- Uma xícara (chá) de leite condensado
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 4 colheres (sopa) de água
- 1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor
Modo de preparo
1. Inicie a receita hidratando a gelatina na água. Dissolva-a bem em banho-maria.
2. Coloque no liquidificador a polpa de 3 maracujás com um pouco de água. Bata bem. Usando uma peneira, coe a mistura.
3. Despeje o suco de maracujá já coado em uma vasilha. Depois, junte o leite condensado, o creme de leite e a gelatina sem sabor hidratada. Mexa bem com o auxílio de uma colher, até obter uma mistura cremosa e homogênea.
4. Coloque a mousse de maracujá em um refratário. Leve-a ao congelador por aproximadamente uma hora.
Dicas para fazer uma mousse de maracujá
• Ao invés de usar suco de maracujá e gelatina sem sabor, você pode preparar a receita com gelatina da fruta. O resultado, no entanto, não será tão saboroso como o doce preparado com a polpa da fruta fresca.
• Você pode preparar a mousse em porções individuais, utilizando taças de vidro. Essa aposta é bem charmosa e facilita na hora de servir.
• Decore a mousse com sementes de maracujá. Também existe a possibilidade de preparar uma calda deliciosa com a polpa da fruta, açúcar e água.
Assista ao vídeo abaixo e veja dicas para preparar a receita de mousse de maracujá:
Qualquer cozinheiro iniciante pode se arriscar no preparo de uma receita de mousse de maracujá. A receita rende, em média, seis porções. Receita do Dia agradece a sua visita. Bom apetite!
