Aprenda a fazer um delicioso rocambole de Natal com essa receita simples e prática.
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
- 400g de doce de leite
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de preparo rocambole de Natal:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione a farinha de trigo peneirada, o fermento em pó, a manteiga derretida, a essência de baunilha e o sal. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Forre uma assadeira retangular com papel manteiga e despeje a massa.
- Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire o bolo do forno e desenforme sobre um pano de prato úmido.
- Espalhe o doce de leite sobre o bolo e enrole com a ajuda do pano de prato, formando um rocambole.
- Deixe esfriar completamente antes de retirar o pano de prato.
- Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima do rocambole e sirva.
Dicas:
Experimente adicionar frutas cristalizadas, nozes ou chocolate picado ao recheio do rocambole para dar um toque especial.
Se preferir, substitua o doce de leite por geleia de frutas ou creme de avelã.
Conclusão:
O rocambole de Natal é uma deliciosa opção de sobremesa para as festas de fim de ano. Com essa receita simples e prática, você poderá surpreender seus convidados com um doce saboroso e irresistível. Aproveite essa época especial para se deliciar com essa iguaria natalina!
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