Uma salada saborosa e nutritiva é sempre uma ótima opção para uma refeição leve e saudável. E a salada de feijão com tomate, cebola e azeitona é uma combinação perfeita de sabores e texturas que irá encantar o seu paladar.
Ingredientes:
Para preparar esta deliciosa salada, você vai precisar de:
- 200g de feijão cozido
- 2 tomates médios
- 1 cebola roxa pequena
- 10 azeitonas pretas sem caroço
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo salada de feijão com tomate:
- Em uma tigela, misture o feijão cozido, os tomates cortados em cubos, a cebola roxa fatiada e as azeitonas. Tempere com sal, pimenta, azeite e vinagre balsâmico.
- Misture bem todos os ingredientes até que fiquem bem incorporados.
- Deixe a salada descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir, para que os sabores se misturem e a salada fique ainda mais saborosa.
Esta salada de feijão com tomate, cebola e azeitona é perfeita para ser servida como entrada ou acompanhamento de pratos principais. Além de ser deliciosa, é uma opção saudável e rica em nutrientes, pois o feijão é uma excelente fonte de proteínas e fibras. Experimente esta receita e surpreenda-se com o sabor e a praticidade desta salada!
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