A salada de atum com batata é uma opção deliciosa e saudável para uma refeição leve e nutritiva. Além de ser fácil de preparar, essa receita é perfeita para os dias mais quentes, pois pode ser servida fria ou em temperatura ambiente.
Ingredientes:
Para fazer essa salada, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 latas de atum em conserva
- 4 batatas médias
- 1 cebola roxa
- 1 tomate
- 1 pepino
- 1/2 pimentão vermelho
- Azeitonas pretas a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
- Limão
Modo de preparo:
- Para começar, cozinhe as batatas em água com sal até que fiquem macias.
- Em seguida, deixe esfriar e corte-as em cubos. Em uma tigela, misture o atum escorrido, a cebola roxa picada, o tomate e o pepino em cubos, o pimentão vermelho em tiras e as azeitonas pretas.
- Tempere com sal, pimenta, azeite de oliva e suco de limão a gosto.
- Misture bem todos os ingredientes e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
Essa salada de atum com batata é uma opção versátil, podendo ser servida como prato principal acompanhada de pão ou como acompanhamento de outros pratos. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma refeição saudável e rica em proteínas.
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