Se você está procurando uma opção saudável e saborosa para incluir na sua dieta, a salada de grão de bico é uma excelente escolha. Além de ser fácil de preparar, é uma opção versátil que pode ser adaptada de acordo com o seu gosto pessoal.
O grão de bico é uma leguminosa rica em proteínas, fibras, vitaminas e minerais. Ele ajuda a promover a saciedade, auxilia na digestão e contribui para a saúde do coração. Além disso, é uma ótima fonte de energia e ideal para quem pratica atividades físicas.
Ingredientes:
Para preparar a salada de grão de bico, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 xícara de grão de bico cozido
- 1 tomate picado
- 1 pepino picado
- 1 cebola roxa picada
- Suco de 1 limão
- Azeite a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada
Modo de preparo Salada de grão de bico:
Para preparar, basta misturar todos os ingredientes em uma tigela e temperar com o suco de limão, azeite, sal, pimenta e salsinha. Deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos para que os sabores se misturem.
A salada de grão de bico pode ser servida como acompanhamento ou como prato principal. Você também pode adicionar outros ingredientes de sua preferência, como queijo feta, azeitonas ou folhas verdes.
Experimente essa receita e desfrute de uma opção saudável e deliciosa para incluir no seu cardápio!
Créditos imagem: Depositphotos.
