Você sabia que comer uma salada está mais fácil do que nunca? Agora a tendência é a salada de pote, ou seja, uma salada deliciosa em um pote, do tamanho que você quiser, para levar onde desejar. Pois é muito parecida com o bolo de pote, com a diferença de ser uma opção muito mais saudável. É ideal para quem gosta de praticidade e não tem muito tempo para ir em restaurantes. Você pode preparar sua salada de pote em casa e levar para onde quiser.
Receita de salada de pote
Para preparar a salada de pote você passa por duas etapas: a construção da salada em si e a do molho. Primeiramente vamos passar os ingredientes para as duas etapas, seguido do modo de preparo.
Ingredientes:
- 3 colheres de sopa de frango refogado e cortado em lascas;
- 3 colheres de sopa de quinoa cozida;
- 2 ovos de codorna cozidos;
- ½ cenoura ralada;
- ¼ de abóbora assada cortada em cubinhos;
- ¼ de beterraba cortada em tiras;
- Folhas de rúcula e alface-americana;
- Mix de nuts.
Ingredientes para o molho:
- 1 pitada de pimenta-calabresa;
- 1 colher de sopa de suco de laranja coado;
- ½ xícara de água;
- 1 colher de sopa de mostarda dijon;
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extravirgem;
- Folhas de manjericão a gosto.
- 1 colher de chá de mel;
Modo de Preparo
- Primeiro comece preparando o molho, batendo todos os ingredientes para que a mistura se torne homogênea.
- Em seguida, coloque o molho no fundo do pote escolhido.
- Vá adicionando os outros ingredientes, começando sempre pelos mais densos.
- Adicione a beterraba, cenoura, quinoa, ovo de codorna, depois o frango, etc.
- Quando terminar de adicionar todos os ingredientes, sua salada de pote estará pronta.
- Você pode fechar e dar uma mexida no pote para que o molho se espalhe um pouco.
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