A Receita de Salada Tropical é prática, saborosa e com poucas calorias. Para prepará-la, você terá que providenciar legumes, verduras e frutas frescas, além de outros ingredientes que prometem tornar o prato mais apetitoso.
A salada tropical é umas das receitas mais vitaminadas e deliciosa, pois se destaca como uma ótima sugestão de prato para o almoço, principalmente durante os meses de verão. Ela é leve, refrescante e muito saudável. A combinação de ingredientes é light, por isso faz sucesso no cardápio de quem está de dieta.
Receita de Salada Tropical
Nós da Receita do Dia vamos ensinar passo a passo como fazer uma receita de salada tropical:
Ingredientes da salada
– 1 colher (chá) de açafrão
– 4 peitos de frango
– 1 xícara de vinho braço seco
– 1 manga cortada em tiras (sem casca)
– 6 fatias de abacaxi cortadas em tiras (sem casca)
– ½ xícara de palmito picado
– 1 xícara de uvas vermelhas sem sementes
– 5 xícaras de repolho fatiado
– 2 pimentões cortados em tiras (verde, amarelo ou vermelho)
– 2 Cenouras cortadas em tiras
– Caldo de galinha
![Prepare uma salada tropical para a sua família. (Foto: Divulgação)](/wp-content/uploads/2015/02/Receita-de-Salada-Tropical-1.jpg)
Ingredientes do vinagrete
– 1 xícara de vinagre de maçã
– ¼ xícara de polpa de maracujá congelada
– 2 colheres (sopa) de purê de manga (bata a fruta no liquidificador)
– 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
– ¼ de azeite de oliva
– ¾ xícara de óleo de canola
– Pimenta a gosto
– Sal a gosto
![O modo de preparo desse prato é bem simples. (Foto: Divulgação)](/wp-content/uploads/2015/02/Receita-de-Salada-Tropical-2.jpg)
Modo de preparo
1º passo – Em uma panela, ferva o caldo de galinha, o açafrão e o vinho.
2º passo – Tire a panela do fogo e deixe descansar por 15 minutos.
3º passo Quando o frango estiver frio, retire-o da marinada e corte em tirinhas.
4º passo – Chegou a hora de preparar um vinagrete para deixar a salada mais saborosa. Misture cebolinha, vinagre, polpa de maracujá, sal, pimenta e purê de manga. Adicione o aceite e misture bem, até emulsificar.
5º passo – O próximo passo é misturar o frango picado com os pedacinhos de manga, abacaxi, palmito, uvas, pimentões picados, cenouras e ½ xícara de vinagrete de maracujá.
6º passo – Você pode fazer uma linda decoração com ovos de codorna e tomates na sua salada. Sirva acompanhando mais vinagrete.
![](/wp-content/uploads/2015/02/Receita-de-Salada-Tropical-3.jpg)
Há muitas receitas de saladas tropicais, sendo que praticamente todas utilizam um tipo de carne leve (frango, peito de peru ou atum), verduras, legumes e frutas. Além dos ingredientes apresentados na receita, também é possível utilizar outros itens no preparo, como alface crespa, rúcula, agrião, tomate seco, azeitonas e pepinos. Sirva o prato com vinho branco e com certeza será um sucesso entre os seus convidados.
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