Se você está procurando uma receita deliciosa, fácil de fazer e que vai agradar toda a família, a torta de tapioca com frango e requeijão é a opção perfeita. Essa receita combina a textura macia da tapioca com o sabor suculento do frango e a cremosidade do requeijão. É uma explosão de sabores que vai deixar todos com água na boca.
Ingredientes:
Para fazer essa torta, você vai precisar de:
- 500g de tapioca granulada
- 500ml de leite
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 200g de requeijão cremoso
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo torta de tapioca:
- Para começar, misture a tapioca granulada com o leite em uma tigela e deixe descansar por 15 minutos. Enquanto isso, em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados. Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta.
- Em seguida, acrescente o requeijão cremoso ao frango e misture bem. Reserve. Passados os 15 minutos de descanso da tapioca, ela estará hidratada e pronta para ser utilizada.
- Em uma forma untada, coloque metade da massa de tapioca e espalhe bem. Em seguida, adicione o recheio de frango com requeijão e cubra com o restante da massa. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que a torta fique dourada.
Sirva a torta de tapioca com frango e requeijão quentinha, acompanhada de uma salada verde ou arroz branco. É uma opção perfeita para o almoço ou jantar, e com certeza vai agradar a todos.
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