Você já se deparou com sobras de arroz na geladeira e não sabia o que fazer com elas? Que tal transformá-las em deliciosos bolinhos de arroz com queijo? Essa receita é prática, econômica e perfeita para aproveitar os ingredientes que temos em casa.
Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 xícara de queijo ralado
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- Salsinha picada a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo bolinho de arroz com queijo:
- Em uma tigela, misture o arroz cozido, o queijo ralado, o ovo, a farinha de trigo, a salsinha, a pimenta-do-reino e o sal.
- Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Com as mãos levemente umedecidas, modele bolinhas com a massa.
- Aqueça uma frigideira com óleo e frite os bolinhos até ficarem dourados.
- Escorra em papel absorvente e sirva quente.
Esses bolinhos de arroz com queijo são perfeitos para servir como petisco em uma reunião de amigos ou até mesmo como acompanhamento para uma refeição. Eles ficam crocantes por fora e irresistivelmente macios por dentro. Experimente essa receita e surpreenda-se com o sabor!
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