Bolo pão de ló
Quer fazer um bolo pão de ló delicioso sem perder horas na cozinha? Confira essa receita prática e rápida feita no liquidificador!
Ingredientes
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar e a essência de baunilha. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, adicione o leite e bata novamente.
- Aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada e continue batendo até que a massa fique lisa e sem grumos.
- Por último, adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para incorporá-lo à massa.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Como armazenar e conservar o bolo pão de ló
Para armazenar e conservar o seu bolo pão de ló de liquidificador, é importante esperar que ele esfrie completamente antes de embalar. Em seguida, envolva-o em papel alumínio ou plástico filme e guarde na geladeira por até três dias. Se preferir, você também pode congelar o bolo por até três meses. Para descongelar, retire-o do freezer e deixe na geladeira por algumas horas antes de servir. Lembre-se de sempre armazenar o bolo em um recipiente fechado para evitar que ele resseque ou absorva odores da geladeira.
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