Que tal aprender a fazer bolo prestígio com cobertura de chocolate? Esse doce delicioso bolo pode ser preparado em casa com facilidade. A receita leva ingredientes simples e baratos, como chocolate em pó, creme de leite e coco ralado. Leia a matéria e aprenda a preparar essa iguaria. Ele tem uma massa de chocolate fofinha, recheada com creme de coco e cobertura de chocolate.
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Receita de Bolo Prestígio com cobertura de chocolate
Confira a receita e os seguintes ingredientes:
Ingredientes:
– 3 ovos
– 1/2 xícara (chá) de óleo
– 1 xícara (chá) de leite
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 1 xícara (chá) de chocolate ou achocolatado
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de fermento
– Coco ralado a gosto
Calda para Molhar:
– 1 vidro de leite de coco
– 1 vidro de leite
– 3 colheres (sopa) de açúcar
Recheio:
– 1 lata de leite condensado
– 1 colher (sopa) de margarina
– 1 pacote de 100g de coco ralado
Cobertura:
– 3 colheres de sopa de margarina
– 8 colheres (sopa) de açúcar
– 2 colheres (sopa) de achocolatado
– 2 xícaras (chá) de leite
Modo de preparo:
- Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o leite, por 3 minutos, ou até que a mistura fique esbranquiçada
- Reserve
- Em um recipiente misture o açúcar, o trigo, o fermento, o chocolate e o coco ralado a gosto
- Junte à mistura do liquidificador, pouco a pouco, mexa até que a massa fique consistente
- Unte uma forma e despeje a massa
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 a 40 minutos, ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo
- Deixe esfriar, corte ao meio e reserve.
Calda:
- Misture tudo e regue o bolo
Recheio:
- Leve tudo ao fogo até desgrudar do fundo, mas não deixe muito consistente
- Recheie o bolo
- Cubra com a parte de cima, faça uns furos com o garfo e regue com a calda.
Cobertura:
- Leve ao fogo até engrossar
- Cubra o bolo e Leve para gelar.
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