Experimente essa receita de creme de nozes muito fácil de preparar.
Ingredientes:
- 200 gramas de nozes
- 1 litro de leite
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo creme de nozes:
- Em uma panela, coloque o leite e leve ao fogo até ferver.
- Enquanto o leite aquece, triture as nozes em um processador ou liquidificador até obter uma farinha fina.
- Em uma tigela, misture o açúcar e o amido de milho.
- Adicione essa mistura ao leite quente, mexendo sempre para não formar grumos.
- Continue mexendo até o creme engrossar.
- Desligue o fogo e adicione a essência de baunilha.
- Por fim, adicione a farinha de nozes e misture bem.
- Transfira o creme para taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Se preferir, você pode decorar o creme de nozes com algumas nozes picadas por cima antes de servir. Também pode adicionar uma pitada de canela em pó para dar um toque especial ao sabor.