Se você está com vontade de uma sobremesa rica e indulgente, o creme de nozes é a escolha perfeita. Esta sobremesa cremosa com nozes certamente impressionará seus convidados e é surpreendentemente fácil de fazer. Siga esta receita passo a passo para criar um delicioso creme de nozes que fará todos pedirem segundos. Experimente também Brigadeiro de Nozes.
Creme de Nozes
Com apenas alguns ingredientes, você pode fazer um creme de nozes caseiro delicioso. Experimente esta receita passo a passo e desfrute de um sabor incrível!
Reúna seus ingredientes:
Antes de começar a fazer creme de nozes, certifique-se de ter todos os ingredientes necessários. Você precisará de creme de leite, açúcar, gema de ovo, nozes picadas e extrato de baunilha. Certifique-se de que seus ingredientes sejam frescos e de alta qualidade para obter os melhores resultados. Você também precisará de uma panela, um batedor e uma assadeira ou ramequins para servir a sobremesa. Depois de ter tudo o que precisa, você está pronto para começar fazer a sobremesa.
Toste e pique as nozes
O primeiro passo para fazer o creme de nozes é torrar e picar as nozes. Pré-aqueça o forno a 350 ° F (175 ° C) e espalhe as nozes picadas em uma assadeira. Toste-os no forno por 5-7 minutos, ou até que estejam perfumados e levemente dourados. Certifique-se de ficar de olho neles para que não queimem. Depois de tostadas, retire-as do forno e deixe-as arrefecer. Em seguida, pique-os finamente com uma faca afiada ou processador de alimentos. Estas nozes tostadas e picadas irão adicionar uma crocância deliciosa ao seu creme de nozes.
Faça a base do creme
Para fazer a base do creme, comece misturando as gemas e o açúcar em uma panela de tamanho médio. Aos poucos, adicione o leite e o creme de leite, mexendo sempre para combinar. Leve a panela ao fogo médio e cozinhe a mistura, mexendo sempre, até engrossar o suficiente para cobrir as costas de uma colher. Isso deve levar cerca de 10 a 15 minutos. Fique de olho na mistura e mexa constantemente para evitar que queime ou coagule. Assim que o creme engrossar, retire do fogo e misture a essência de baunilha e as nozes picadas. Deixe a mistura esfriar em temperatura ambiente antes de transferi-la para uma travessa ou ramequins individuais. Refrigere o creme de nozes na geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Adicione as nozes picadas e misture
Depois que a base do creme engrossar, é hora de adicionar o ingrediente estrela – nozes picadas! Misture as nozes até que estejam distribuídas uniformemente por toda a mistura. As nozes adicionam uma deliciosa crocância e sabor de noz ao creme cremoso. Certifique-se de usar nozes frescas e de alta qualidade para obter os melhores resultados. Depois que as nozes estiverem misturadas, deixe a mistura esfriar até a temperatura ambiente antes de transferi-la para uma travessa ou ramequins individuais. Refrigere o creme de nozes na geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir, para permitir que os sabores se misturem e o creme endureça. Aproveitar!
Refrigere e sirva
Depois de misturado e preparado o creme de nozes, é importante deixá-lo na geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Isso permite que os sabores se misturem e o creme se ajuste adequadamente. Depois de frio, você pode transferir a sobremesa para uma travessa ou ramequins individuais. Decore com nozes picadas adicionais ou uma pitada de canela para um toque extra de sabor. Sirva e aproveite esta sobremesa perfeita com amigos e familiares em seu próximo jantar.
