Se você está procurando uma deliciosa receita de cuca de banana com farofa fofinha, você veio ao lugar certo! Esta receita é perfeita para um lanche da tarde ou até mesmo para servir como sobremesa.
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 3 bananas maduras
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite
- 4 colheres de sopa de manteiga
Modo de preparo cuca de banana com farofa:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Em outra tigela, amasse as bananas até formar um purê.
- Adicione o ovo, o leite e a manteiga derretida ao purê de bananas e misture bem.
- Acrescente a mistura de ingredientes secos à mistura de banana e mexa até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Prepare a farofa misturando 1/2 xícara de açúcar, 1/2 xícara de farinha de trigo e 2 colheres de sopa de manteiga até formar uma farofa.
- Polvilhe a farofa sobre a massa na forma.
- Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que a cuca esteja dourada e a farofa esteja crocante.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Essa cuca de banana com farofa fofinha é uma verdadeira delícia. Aproveite essa receita e surpreenda sua família e amigos com um saboroso lanche ou sobremesa. Bom apetite!
