Se você é fã de comida mexicana, com certeza já provou o guacamole. Essa receita tradicional é feita com abacate, tomate, cebola, coentro, limão e temperos, resultando em um delicioso molho cremoso e cheio de sabor.
O guacamole é muito versátil e pode ser servido como acompanhamento, mergulhado com tortillas, nachos ou até mesmo como um molho para sanduíches e saladas. É uma excelente opção para quem busca uma opção saudável e cheia de nutrientes.
Ingredientes:
- 2 abacates maduros
- 1 tomate médio picado
- 1/2 cebola pequena picada
- 1/4 xícara de coentro fresco picado
- 1 limão espremido
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
Modo de preparo guacamole mexicano:
- Corte os abacates ao meio, retire o caroço e coloque a polpa em uma tigela.
- Amasse os abacates com um garfo até obter uma consistência cremosa.
- Adicione o tomate, a cebola e o coentro picados na tigela.
- Esprema o limão sobre os ingredientes e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Misture tudo delicadamente até obter uma mistura homogênea.
- Prove e ajuste os temperos conforme seu gosto.
- Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
Agora é só se deliciar com esse guacamole mexicano incrível! Sirva com tortillas, nachos ou utilize como molho em seus pratos favoritos. Bom apetite!
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