Já pensou em preparar uma massa de pizza caseira? Então saiba que a receita é bem simples, prática e fácil. Com ingredientes baratos e encontrados com facilidade, você consegue fazer uma massa deliciosa em casa, que combina com uma infinidade de recheios. A pizza foi preparada pela primeira vez há milhares de ano, na Itália. Acredita-se que os fenícios tinham o costume de adicionar uma cobertura de cebola e carne ao pão, que se parecia muito com o pão sírio. Com o passar do tempo, a receita ganhou molho de tomate, queijo e manjericão, se transformando assim na pizza que conhecemos hoje.

Aprenda a preparar massa de pizza em casa. (Foto: Divulgação)

Até mesmo uma pessoa inexperiente na cozinha pode se transformar em pizzaiolo por um dia, afinal, preparar a massa caseira de pizza é uma tarefa mais simples do que parece. Sem falar que a receita tradicional já ganhou uma série de variações, como é o caso da massa integral.

Receitas de massa de pizza

Não sabe como fazer massa de pizza? Então confira duas receitas:

Massa de pizza fácil

Ingredientes

– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

– 2 colheres (sopa) de margarina derretida

– ¾ xícara (chá) de leite

– 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

– 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Em um recipiente, adicione a farinha, o sal e o fermento. Depois, coloque a margarina e o leite.

2. Amasse bem a massa, até ela ficar homogênea. Deixe descansar por 15 minutos.

3. Unte uma assadeira para pizza com óleo.

4. Abra a massa da pizza dentro da assadeira e espalhe uniformemente.

5. Leve a pizza para assar. O forno deve estar em temperatura média.

6. Quando a massa estiver corada, retire do forno. Adicione molho de tomate pronto e o recheio da sua preferência (presunto e queijo, frango e catupiry, quatro queijos, entre outros).

Massa de pizza integral

Ingredientes

– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral

– 1 colher (sopa) de margarina light

– 1 xícara (chá) de água morna

– 10 g de fermento de pão

– 1 colher (sopa) de chia

– 1 colher (sopa) de linhaça

– Sal a gosto

Modo de preparo

1. Coloque a água morna em um recipiente fundo e dissolva o fermento e o sal.

2. Acrescente a margarina e as sementes.

3. Adicione uma xícara de farinha de trigo à mistura e mexa bem. Em seguida, acrescente a outra xícara aos poucos, sovando a massa com as mãos.

4. Espalhe a massa em uma assadeira de pizza untada com um pouco de azeite.

5. Leve ao forno por 10 minutos.

6. Retire a pizza do forno e coloque o recheio da sua preferência.

Se você está querendo saborear uma deliciosa pizza, então saiba que não é preciso ir até uma pizzaria. Prepare a massa caseira, escolha o recheio favorito e pronto. Receita do Dia agradece a sua visita. Bom apetite!

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