Se você está procurando uma maneira deliciosa de dar um toque especial à sua carne, experimente esta receita de molho de cogumelo, é uma combinação perfeita com carne.
Ingredientes:
- 200g de cogumelos frescos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de caldo de carne
- 1/2 xícara de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo Molho de Cogumelo:
- Limpe os cogumelos e corte-os em fatias.
- Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione a cebola picada e o alho picado e refogue até ficarem macios e dourados.
- Acrescente os cogumelos fatiados e cozinhe por alguns minutos, até que fiquem macios e dourados.
- Adicione o caldo de carne e deixe ferver por cerca de 5 minutos, até que o líquido reduza pela metade.
- Reduza o fogo e adicione o creme de leite. Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo constantemente, até que o molho engrosse.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Sirva o molho de cogumelo quente sobre a carne grelhada ou assada.
Este molho de cogumelo vai adicionar um sabor irresistível à sua carne. Experimente e surpreenda-se com o resultado!
Imagem: Depositphotos.
