Se você é fã de sobremesas doces e cremosas, vai adorar essa receita de mousse de doce de leite com calda de caramelo. Você pode preparar uma sobremesa deliciosa e sofisticada para impressionar seus convidados. Faça agora mesmo e surpreenda-se com o resultado! Experimente também: Mousse de Chocolate.
Mousse de doce de leite
Com apenas alguns ingredientes, você pode preparar essa deliciosa sobremesa de mousse de doce de leite com calda de caramelo. Aprenda como fazer agora mesmo!
Ingredientes:
Para preparar essa deliciosa sobremesa, você vai precisar dos seguintes ingredientes: 1 lata de leite condensado cozido na pressão (veja como fazer), 1 lata de creme de leite, açúcar e água. Certifique-se de ter todos os ingredientes à mão antes de começar a preparar a receita.
Preparando a mousse de doce de leite:
Para preparar a mousse, comece batendo com a batedeira o creme de leite até que ele fique em ponto de chantilly. Em seguida, adicione o doce de leite cozido na pressão e misture bem até que fique homogêneo. Coloque a mistura em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos duas horas antes de servir.
Preparando a calda de caramelo:
Para preparar a calda de caramelo, coloque o açúcar em uma panela em fogo médio e mexa até que ele derreta e fique com uma cor caramelo. Adicione a água quente aos poucos, mexendo sempre, até que a calda fique homogênea. Deixe a calda esfriar um pouco antes de colocá-la sobre a mousse de doce de leite. Sirva e aproveite essa combinação irresistível!
Montando a sobremesa
Para montar a sobremesa, comece preparando a mousse de doce de leite. Bata o doce de leite com o creme de leite até obter uma mistura homogênea e aerada. Em seguida, distribua a mousse em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Quando estiver pronto para servir, retire as taças da geladeira e despeje a calda de caramelo por cima da mousse. Decore com raspas de chocolate ou amêndoas picadas, se desejar.
Dicas para servir e armazenar
Para servir a sobremesa, é importante que as taças estejam bem geladas. Você pode deixá-las na geladeira por alguns minutos antes de colocar a mousse de doce de leite. Se quiser, também pode decorar com folhas de hortelã ou frutas vermelhas. Para armazenar, cubra as taças com filme plástico e mantenha na geladeira por até 3 dias. Lembre-se de que a calda de caramelo pode endurecer na geladeira, então é preciso aquecê-la antes de servir novamente. Bom apetite!
