Ingredientes
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 500ml de leite
- Chantilly e raspas de chocolate para decorar
Modo de preparo chocomalte
- Em uma panela, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
- Adicione o leite condensado, o cacau em pó e a essência de baunilha ao chocolate derretido e misture bem.
- Em outra panela, aqueça o leite em fogo baixo.
- Adicione a mistura de chocolate ao leite aquecido, mexendo sempre até que fique homogêneo e bem quente.
- Desligue o fogo e sirva o chocomalte em xícaras ou canecas.
- Decore com chantilly e raspas de chocolate.
Dicas
– Você pode adicionar um toque de rum ou conhaque ao chocomalte para um sabor extra.
– Experimente servir o chocomalte com biscoitos ou marshmallows.
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