Sugestão de bolo: Receita de bolo indiano. Está com vontade de comer um bolo, mas quer um bolo diferente, que fuja dos tradicionais bolos de chocolate ou laranja? Você já ouviu falar sobre bolo da Índia? Esse é um bolo extremamente gostoso, e bem diferente. A canela em pó e a noz-moscada trazem um sabor que é o diferencial dessa receita.
Bolo indiano fácil de fazer
Quer saber como fazer? Nós te ensinamos, veja os ingredientes e o passo a passo!
Ingredientes
Para a massa do seu bolo, você irá precisar de:
- 4 ovos
- 200 gramas de manteiga ou margarina
- 200 ml de leite
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 colher de sopa de canela em pó
- uma colher de sobremesa de noz-moscada em pó
Para a cobertura do seu bolo, você irá precisar de:
- 1 caixinha ou lata de leite condensado
- 2 gemas
- 1 unidade de canela em pau
- uma medida da lata ou caixinha do leite condensado, de leite
Modo de preparo:
- Em um recipiente, coloque os ovos, a manteiga, o açúcar e o açúcar mascavo.
- Bata todos os ingredientes até que se forme um creme.
- Acrescente o leite, a canela, a noz-moscada e siga sempre mexendo.
- Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, enquanto mistura a sua massa.
- Por fim, quando tiver uma massa homogênea, acrescente o fermento químico em pó e mexa delicadamente, até que ele esteja totalmente incorporado à massa.
- Unte uma forma com manteiga ou óleo e polvilhe farinha de trigo, para que não corra o risco do seu bolo grudar.
- Leve ao forno pré aquecido em temperatura média, por cerca de 35 minutos, ou até que você espete um palito de dentes e ele saia completamente limpo.
- Enquanto o bolo está assando, faça a cobertura. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a canela em pau e as gemas.
- Em fogo baixo, mexa até que a sua cobertura fique grossa.
- Com o bolo pronto, cubra-o com a cobertura e finalize polvilhando canela em pó.
Pronto, agora é só se deliciar! Veja também outras receitas: Bolo de Coco Gelado fica molhadinho e o seu preparo é simples
