Você está procurando um lanche super prático e rápido para preparar em casa? Então aposte na receita de pizza feita no micro-ondas. Essa delícia fica pronta em apenas alguns minutos e com certeza fará muito sucesso com os seus familiares.
Quando surge aquela “vontade” de comer pizza, logo vem a preguiça de preparar a massa, incluir o recheio e esperar assar no forno. Se você também é um impaciente na cozinha, então utilize o micro-ondas no modo de preparo da sua receita.
Tem gente que desconfia um pouco da pizza de micro-ondas, achando que a massa pode ficar cru ou borrachuda. No entanto, quando a receita é seguida corretamente, você obtém um lanche rápido, fácil e gostoso.
Receita de pizza feita no micro-ondas
Agora chegou a sua vez! Confira a seguir uma receita de pizza feita no micro-ondas:
Ingredientes
Massa
– 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 xícara (chá) de leite
– 1 colher (sopa) de margarina
– 1 colher (chá) de açúcar
– 1 ovo inteiro
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 1 pitada de sal
Recheio
– 300g de presunto ralado
– 300g de muçarela ralada
– 3 colheres de orégano
– Molho de tomate
Modo de preparo
1. Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador. Bata bem, até obter uma mistura homogênea.
2. Unte um refratário de pizza com margarina e farinha. Em seguida, despeje a massa da pizza.
3. Leve para assar no micro-ondas por 5 minutos, de preferência em alta potência.
4. Retire a massa do micro-ondas e distribua o recheio em camadas: primeiro passe o molho de tomate, depois faça uma camada de presunto, inclua uma camada de muçarela e finalize salpicando orégano.
5. Leve a pizza ao micro-ondas novamente, só que dessa vez por 1 minuto e meio.
6. Pronto! Agora é só servir.
Dicas úteis
- Você pode usar toda a sua criatividade na cozinha para criar outros recheios. Aqui vão algumas sugestões: frango desfiado com requeijão cremoso, calabresa com muçarela, e escarola com bacon.
- O fermento utilizado na receita é o mesmo usado para fazer bolos. No entanto, se você não tiver esse ingrediente em casa, pode substituir pelo fermento biológico.
- Se for preparar essa pizza no forno convencional, asse por 20 minutos a 210º.
Qualquer cozinheiro de primeira viagem pode se arriscar na receita de pizza feita no micro-ondas e se sentir um verdadeiro pizzaiolo. O tempo de preparo não passa de 30 minutos e o rendimento é de 8 porções. Bom apetite!
