O Panetone é realmente uma delícia, imagina a união de duas gostosuras como: sorvete com panetone? Com certeza fica melhor ainda, não é mesmo? Essa é uma sobremesa deliciosa e muito fácil de fazer, que com certeza vai agradar a todos.
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Receita de Sorvete com Panetone
Confira a receita na íntegra.
Ingredientes:
Para fazer a receita confia os ingredientes que você vai precisar:
– 1 xícara (chá) de nozes picadas
– 2 latas de leite condensado
– 2 xícaras (chá) de panetone picado
– 1/2 xícara (chá) de cerejas cortadas ao meio
– 1 litro de creme de leite fresco
– 3 colheres (sopa) de rum.
Ingredientes para a calda
Para fazer a calda você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 1/2 xícara (chá) de água
– 5 colheres (sopa) de creme de leite fresco
– 1 colher (sopa) de manteiga gelada
– 2 xícaras (chá) de açúcar.
Modo de fazer passo a passo:
1º passo – coloque o creme de leite na batedeira bata até encorpar;
2º passo – antes que o creme de leite vire chantilly acrescente o leite condensado e deixe bater mais um pouco;
3º passo – coloque o rum, mas com a batedeira desligada, misture bem;
4º passo – coloque a mistura em uma tigela e deixe no congelador por cerca de 60 minutos;
5º passo – pegue uma frigideira que seja antiaderente, coloque no fogo médio e coloque o panetone para tostas de leve;
6º passo – tire o sorver acrescente as nozes e as cerejas e misture com o panetone frio;
7º passo – coloque tudo em uma forma redonda, aquelas com um furo no meio e coloque no congelador. Deixe por cerca de 5 horas.
Passo a passo para fazer a calda
Veja como é fácil de fazer a calda para o sorvete com panetone, basta seguir o passo a passo abaixo:
1º passo – coloque o açúcar e a água em uma panela e leve ao fogo médio, até o ponto de caramelo;
2º passo – acrescente o creme de leite e a manteiga e deixe até que ferva novamente;
3º passo – Siga sempre mexendo com um fuê;
4º passo – desenforme o sorver, derrame a calda de caramelo por cima e sirva logo em seguida.
Dicas: para desenformar o sorvete passe água morna na parte de baixo da forma.
– se você quiser poderá acrescentar outras frutas no seu sorvete de panetone, como morangos, por exemplo;
– se preferir poderá fazer uma calda de chocolate para colocar sobre o sorvete de panetone.
Espero que você goste da nossa receita. Veja mais receitas na nossa pagina inicial da Receita do Dia.