Aprenda a fazer uma deliciosa receita de tomates recheados com queijo cottage.
Ingredientes tomates recheados:
- 6 tomates médios
- 1 xícara de queijo cottage
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/4 xícara de cebola picada
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Corte a parte superior de cada tomate e retire as sementes com uma colher.
- Em uma tigela, misture o queijo cottage, o queijo parmesão, a cebola, a salsa, o azeite de oliva, o sal e a pimenta.
- Recheie cada tomate com a mistura de queijo.
- Coloque em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 15-20 minutos, ou até que estejam levemente dourados.
- Sirva os tomates recheados quentes como acompanhamento ou como prato principal.
Dicas:
Experimente adicionar outros ingredientes ao recheio, como bacon crocante, milho ou cogumelos picados, para dar um toque extra de sabor. Você também pode substituir o queijo cottage por cream cheese ou ricota, se preferir.
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