A torta de frango com requeijão é uma opção deliciosa e fácil de preparar para qualquer ocasião. Com uma massa crocante e um recheio cremoso, essa torta é perfeita para um almoço em família ou até mesmo para um lanche rápido.
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de margarina
- 1/4 de xícara de água gelada
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de requeijão cremoso
- 1/2 xícara de queijo ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa picada a gosto
Modo de preparo receita de torta de frango:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione a margarina e misture até formar uma farofa.
- Adicione a água gelada aos poucos, até que a massa fique homogênea. Embrulhe em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um pouco de óleo. Adicione o tomate e refogue por mais alguns minutos.
- Acrescente o frango desfiado e tempere com sal, pimenta e salsa a gosto. Misture bem e desligue o fogo.
- Abra a massa com um rolo e forre o fundo de uma forma de torta. Coloque o recheio de frango por cima.
- Espalhe o requeijão cremoso sobre o frango e polvilhe o queijo ralado.
- Cubra a torta com o restante da massa, fazendo pequenos cortes na superfície para que o vapor possa sair durante o cozimento.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada.
Sirva a torta quente ou fria, acompanhada de uma salada de folhas verdes. Essa receita de torta de frango com requeijão rende cerca de 8 porções e é uma ótima opção para aproveitar sobras de frango.
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