Se você está em busca de uma refeição prática que agrada a toda a família, a torta de pão de forma com frango é a escolha ideal. Muito tradicional em festas e confraternizações, e carinhosamente conhecida como “torta fria” no Sul do país, essa delícia se destaca pela sua versatilidade e simplicidade.
Quando precisamos de boas dicas de cozinha rápidas, pratos que não exigem fogão na hora da montagem são verdadeiros salvadores. Esta preparação é a autêntica receita do dia para quem quer sabor sem passar horas trabalhando, sendo perfeita para um fim de semana em família.
Por que fazer esta Torta de Pão?
Além de ser muito econômica, a torta de pão de forma com frango permite que você prepare tudo com antecedência. Ela fica ainda mais gostosa e úmida depois de algumas horas na geladeira, pois o pão absorve os temperos e a cremosidade do recheio, garantindo uma fatia firme e que derrete na boca.
Ingredientes simples
Separe os seguintes ingredientes para a montagem da sua torta:
- Pão de forma: 1 pacote (de preferência sem casca, para um acabamento mais liso).
- Peito de frango: 500g (já cozido, desfiado e bem temperado).
- Maionese: 1 pote grande (500g).
- Milho verde: 1 lata (escorrida).
- Cenoura: 1 unidade média (ralada finamente).
- Cheiro-verde: A gosto (salsa e cebolinha bem picadas).
- Batata palha: 200g (para decorar e dar crocância no final).
- Creme de leite: 1/2 caixinha (opcional, apenas para deixar o recheio mais leve e aveludado).
Modo de preparo: montagem rápida
Siga este passo a passo para montar a sua torta de pão de forma com frango sem nenhum erro:
- O Recheio cremoso: Em uma tigela grande, misture o peito de frango desfiado, o milho, a cenoura ralada, o cheiro-verde e metade da maionese. Se optar pelo creme de leite, adicione-o agora e mexa bem até formar uma pasta úmida.
- A Primeira camada: Forre o fundo de uma travessa retangular com uma camada de fatias de pão de forma, preenchendo todos os espaços para criar uma base sólida.
- Alternando os sabores: Espalhe uma camada generosa do recheio de frango sobre os pães. Cubra com mais pão e repita o processo até finalizar os ingredientes. Lembre-se: a última camada deve ser sempre de pão.
- A cobertura: Espalhe o restante da maionese por toda a superfície e também nas laterais da torta para “selar” a massa e dar acabamento.
- O Toque final: Cubra toda a torta com a batata palha. Ela vai aderir facilmente à maionese.
- Geladeira: Leve para gelar por no mínimo duas horas antes de servir. O frio é essencial para que o lanche ganhe estrutura na hora do corte.
Prepare esta maravilhosa torta de pão de forma com frango e tenha a garantia de um lanche farto, refrescante e super elogiado! Veja mais receitas na nossa página inicial da RECEITA DO DIA.