As trufas são uma sobremesa irresistível, e quando combinadas com chocolate branco e limão, tornam-se uma combinação perfeita. Veja passo a passo uma deliciosa receita de trufa de chocolate branco com limão.
Ingredientes para Trufa de Chocolate Branco com Limão
- 200g de chocolate branco
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- Raspas de limão a gosto
- Gotas de essência de limão (opcional)
- Açúcar de confeiteiro para decorar
Modo de Preparo
- Quebre o chocolate branco em pedaços pequenos e coloque em uma tigela.
- Em uma panela, aqueça o creme de leite e a manteiga em fogo baixo até começar a ferver.
- Despeje a mistura quente sobre o chocolate branco e mexa até que todo o chocolate esteja derretido e a mistura esteja homogênea.
- Adicione as raspas de limão e a essência de limão (se estiver usando) e misture bem.
- Cubra a tigela com papel filme e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que a mistura esteja firme o suficiente para moldar as trufas.
- Retire a mistura da geladeira e com as mãos levemente untadas de manteiga, faça pequenas bolinhas com a massa.
- Se desejar, passe as trufas no açúcar de confeiteiro para decorar.
- Coloque as trufas em forminhas de papel e leve à geladeira por mais 1 hora, para que fiquem mais firmes.
- Sirva as trufas de chocolate branco com limão como sobremesa ou presenteie alguém especial.
Experimente essa receita e desfrute do sabor irresistível dessa combinação única de sabores.
Imagem: Depositphotos.
