Receita de carne de molho funghi
Carne ao molho funghi é ideal para dar um toque especial em massas e carnes. Veja como é fácil de preparar:
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Ingredientes:
– Meio quilo de carde bovina cortada em tiras
– 30 gramas de funghi sequi
– 1 caixinha de creme de leite
– 1 cebola
– Alho a gosto
– Sal a gosto
– Pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo:
1º passo – Refogue a carne em óleo, enquanto deixa o funghi de molho em água
2º passo – Depois de refogada a carne, refogue junto a cebola e o alho picados
3º passo – Pique o funghi e reserve a água do molho
4º passo – Acrescente o funghi aos outros ingredientes e de uma pequena refogada
5º passo – Junte a água que foi usada no molho do funghi
6º passo – Deixe cozinhar por um tempo para a carne adquirir o sabor do funghi
7º passo – Se necessário, engrosse com amido de milho ou trigo
8º passo – No final acrescente o creme de leite.
Dica:
Você pode servir acompanhado de macarrão, fica uma delicia.
Veja mais receitas deliciosas na nossa pagina inicial da Receita do Dia. Bom apetite.
