Ingredientes:
- Pão sírio tamanho mini (1 pacote)
- Azeite extra virgem
- Colorau
- Açafrão da terra
- Sal
- Curry
- Pimenta do reino (opcional)
- Orégano (opcional)
Confira as receitas dos nossos molhos para acompanhamento
Modo de Preparo:
- Corte cada pão sírio em 6 fatias, no formato de pizza.
- Separe as 2 camadas do pão de cada fatia.
- Em um pote misture o azeite com o colorau, curry, açafrão, sal e os temperos opcionais.
- A medida varia de acordo com gosto e quantidade de biscoitos.
- O importante é ficar uma mistura alaranjada com muito tempero e azeite.
- Os temperos que devem estar em maior quantidade são o colorau e o açafrão, para dar a cor.
- Passe uniformemente o azeite temperado sobre os dois lados de cada fatia do pão.
- Use os dedos se for necessário.
- Espalhe em um tabuleiro.
- Leve ao forno por poucos minutos até que fiquem crocantes.
Versão diferente e mais saboroso
Colorau ou colorífico é nome genérico da marca, que é dado a certos condimentos ou especiarias de cor avermelhada de origem vegetal, usados para modificar a cor, textura e sabor de outros alimentos.
